名医が教える　炎症ゼロ習慣　～体内年齢が10倍若返る～

今回は今井一彰さんの著書「名医が教える　炎症ゼロ習慣　～体内年齢が10倍若返る～」をご紹介します。

最近、「なんだか体調が悪いな…」、「なんだかやる気が起きないな…」と感じておられる方は、実はその症状は体内の隠れ（慢性）炎症が原因かも知れません。

何のこと？と思われる方がいらっしゃると思いますが、近年、「慢性炎症」と言う言葉を聞く機会は増えているように感じます。

炎症とは、有害なものや、外から来た危ないものが体の中に入ることにより、体の中で危険であるという信号を発して、そこの部分に血を送り込んだりする体の防衛反応の事であり、大きく２つの炎症があると言われています。

まず１つ目は、擦り傷や打ち身、ばい菌が入ることで急激に赤くなり、痛みを伴う炎症である急性炎症です。恐らくほとんどの人が「炎症」と聞いて思い当たるのが、この急性炎症の方だと思います。

そして、もう１つが、細菌や毒素と戦ったり、活性酸素と戦ったりと体内で起きている持続的な弱い炎症である慢性炎症です。この慢性炎症は、自覚症状がほとんど表れないことが特徴ですが、体内で継続的に起こることで、細胞や血管が傷つき、癌、心筋梗塞、認知症、糖尿病やうつ病などの原因にもなっていると言われています。

それに慢性炎症は老化にも繋がり、実年齢より老けて見られる人は体内の慢性炎症レベルが高い傾向にあります。

●慢性炎症の原因

体内で慢性炎症が起きる理由は、風邪や歯周病などの細菌やウイルス、虫や排気ガスなどによる外的要因と、AGE（たんぱく質＋糖が劣化したもの）や活性酸素による内的要因の２つがあります。

活性酸素などは普段生活するうえで、人間は呼吸をしなくてはならないため、どうしても避けれないものもありますが、慢性炎症を遠ざけることが、病気にならず、充実した毎日を暮らすうえで重要となります。

●慢性炎症を減らす、増やす食べ物

慢性炎症を減らすためには食べ過ぎないことやファスティングを取り入れることが良いと本書では述べられていました。また、手軽な食品としてはヨーグルトやキムチなどの発酵食品や抗酸化物質であるポリフェノールを多く含むカカオチョコレートやコーヒーなどを積極的に食事に取り入れるようにしましょう。

反対にパンやうどん、パスタなどに含まれる小麦（特にグルテン）については、極力、避けることが推奨されていました。

体内の炎症を減らす食品を摂取し、増やす職人の摂取を増やしたからと言って直ぐに目に見える効果が出るわけではありませんが、何事も継続は力なので、継続できるよう習慣化しましょう😊